Marmor

Marmor ger ditt kök en lyxig prägel och det märks även på prislappen – den är ganska hög! Marmor är en natursten som tål mycket både värme och mycket fart och fläkt i köket. Som levande naturmaterial varierar marmorn i utseende, men det är precis det som gör den unik. Om du väljer marmor som bänkskiva måste du vara extra försiktig med rött vin, citrusfrukter och kolsyrade drycker, särskilt om din marmor är blank. Om olyckan är framme, torka snabbt, annars kan du få en matt fläck på din fina skiva. Och när du rengör den, använd inte starka kemikalier. Priset på marmor varierar beroende på typ, ursprung och efterfrågan. Vissa sorter kan vara lite dyra, medan andra är mer snälla mot plånboken.

Plus

• Hållbar natursten med lång livslängd.
• Går att återvinna.

Minus

• Utvinning av marmor kan påverka det omgivandelandskapet negativt.
• Krävs en del energi för att forma marmorskivor, och ibland används kemikalier för att få fram utseendet.

Granit

Granit är den hårdaste och tåligaste av alla naturstenar, vilket gör det till kökets bästa vän. Granit är natursten som formats när magma under jordens yta stelnat långsamt. Den är därför också extremt tålig. Värme, repor, sura ämnen är ingen match för granitskivan. Skivan har en icke-porös yta så att bakterier inte fastnar lätt och det är enkelt att rengöra den. Priset på granit varierar beroende på typ, ursprung och efterfrågan.

Plus

• Lång hållbarhet om du tar hand om den, vilket gör den till eninvestering för framtiden. 
• Lätt att återvinna – skivorna kan krossas och användas som fyllnadsmaterial när man bygger vägar.

Minus

• Landskapet kan ta skada när granit utvinns.
• Det krävs mycket vatten och energi att forma granitskivor.

Kalksten

Kalksten är också en natursten, något mjukare än granit och marmor, vilket gör den lite mer ömtålig som bänkskiva så regelbunden rengöring och tätning krävs för att bevara dess skönhet. Priset är också snällare mot plånboken jämfört med andra naturstenar, och den ger framför allt en rustik känsla i ditt kök.

Plus

• Som alla naturstenar går den återvinna och den kan levalänge om du tar hand om din bänkskiva.

Minus

• Utvinning av kalksten från stenbrott kan påverka miljön sommark- och vattenföroreningar. 
• Kräver en del energi och vatten för att forma kalksten. Ibland används också kemikalier för behandlingen.

Massivt trä

Trä är klassiskt, hållbart och passar i alla kök, både moderna och äldre. Massivt trä kan slipas vilket förlänger livslängden och gör det till ett ekonomiskt smart val. Det finns många träslag att välja bland, som ek, valnöt, lönn och körsbär, men välj gärna trä med FSC-märkning och allra helst lokalt producerat trä om det är möjligt. Priserna på trä har ökat något, men det är fortfarande snällare mot plånboken än natursten. Trä är dock känsligt för fukt, värme och väder, så se till att vårda din träskiva. Men när det kommer till ekologiska materialval, ja då är trä svårslaget!

Plus

• Trä är ett förnybart material och om träet är certifierat avorganisationer som Forest Stewardship Council (FSC) så är det ett miljövänligt val.
• Träd absorberar koldioxid från atmosfären under sin tillväxt. Det betyder att träprodukter fungerar som en lagringsplats för koldioxid och bidrar till att minska växthusgasutsläppen. 
• Bänkskivor av trä kan återvinnas när de har nått slutet av sin livslängd. 

Minus

• Bänskivor som inte är av FSC-trä kan påverka miljön. 
• Vissa träbehandlingsmetoder, som används för skydda träet, kan innehålla kemikalier som är skadliga för miljön. Samma sak när du oljar in din bänkskiva varje år.

Rostfritt stål

Minns ni de skinande rostfria stål-bänkskivorna från förr? Idag finns de i alla möjliga storlekar och kan även specialbeställas. Materialet är värmetåligt och enkelt att rengöra. Med sin ickeporösa yta klarar det av bakterier och lukt i köket, såsom fisk. Men var försiktig med aggressiva skurmedel, de kan lämna sina spår. Om du beställer specialmått, mät noga från början eftersom det, precis som med natursten, inte går att justera i efterhand.

Plus

• Rostfritt stål är extremt hållbart och har en lång livslängd.
• Det är ett av de mest återvinningsbara materialen inom bygg- och inredningsbranschen. Hela bänkskivan kan återvinnas och användas för att tillverka nya stålprodukter.

Minus

• Det går åt mycket energi för att tillverka rostfria bänkskivor,vilket kan generera växthusgasutsläpp om det inte produceras med energieffektiva metoder. 
• Rostfritt stål kräver råmaterial som järn och krom, vilket kan vara negativt om det inte görs på ett ansvarsfullt sätt. Det bästa miljövalet är att välja en rostfri bänkskiva tillverkad av återvunnet stål.

Laminat

Laminatbänkskivor är ett budgetalternativ och finns i många olika färger och mönster. Kärnan består av MDF eller spånskiva med en tunn yta av papper, fenolharts och melamin som pressats samman under högt tryck. De är lättskötta och klarar en hel del slitage. Men var försiktig, de är känsliga för värme, och om du mot all förmodan skulle skada ytan, är det svårt att reparera den. Numera finns också kompaktlaminat, ett nytt trendigt material. Kompaktlaminat är en tåligare variant av laminat. Den har inte en träbaserad kärna som traditionella laminatskivor har utan är tillverkad av papper och fenolhartsmaterial hela vägen igenom, med en skyddande yta som pressas under högt tryck och hög värme. När du väljer laminatskivor så välj gärna de som har lågt formaldehydinnehåll.

Plus

• Tillverkningen kräver inte lika stora mängder energi ochresurser som exempelvis natursten eller kvarts. 
• Laminatskivor är hållbara och kan användas under lång tid utan att behöva bytas ut. De går även att återvinna. 
• De klarar av repor och vätskor, vilket gör dem perfekta för kök.

Minus

• Traditionella laminatskivor tillverkas oftast med en kärna avspånskiva eller MDF, vilket kräver träresurser. Beroende på vilken skog träet har hämtats ifrån så kan det påverka den biologiska mångfalden. Ta reda på det. 
• Bindemedel och kemikalier används vid tillverkningen, inklusive lim, som kan vara skadliga för miljön om de inte återvinns korrekt.

Glas

Glasbänkskivor ger ditt kök en känsla av rymd och ljus. De är släta och enkla att rengöra och reflekterar ljuset på ett sätt som får köket att kännas större. För maximalt miljötänk, välj glasbänkskivor som är tillverkade av återvunnet glas för att minska miljöpåverkan.

Plus

• Glasbänkskivor är hållbara och håller sig fräscha länge.
• Materialet kan återvinnas, vilket innebär att gamla glasbänkskivor kan bli nya glasprodukter. 

Minus

• Tillverkningen av glas, särskilt floatglas, kräver höga temperaturer och energikrävande processer, vilket kan generera koldioxidutsläpp och andra miljöeffekter. 
• Det skapas mycket spillmaterial vid tillverkningen.

Kvartskomposit

Kvartskomposit är konstgjort och tillverkas genom att man blandar upp till 90-95 procent naturlig krossad kvartssten med polymerbindemedel, pigment och ibland återvunnet glas eller andra tillsatser. Kvartskompositbänkskivor är extremt hållbara och tåliga. De är resistenta mot repor och fläckar och klarar även värme. Materialet är icke-poröst och erbjuder oändliga valmöjligheter när det gäller färg och estetik. Det är också enkelt att rengöra och behöver ingen efterbehandling.

Plus

• Kräver minimala mängder kemikalier vid rengöring ochunderhåll.
• Extremt hållbart material med lång livslängd. 
• Vissa tillverkare använder återvunnet glas eller annat återvunnet material, vilket minskar miljöpåverkan och resursanvändningen. 

Minus

• Tillverkningen av kvartskomposit kräver mycket energi och höga temperaturer, vilket resulterar i höga koldioxidutsläpp. 
• Naturmaterial används som råmaterial, och utvinningen kan påverka miljön negativt.